Consiste en una combinación de bicarbonato de sodio, crémor tártaro y un absorbente de humedad. Tiene la misma función de la levadura, pero actúa de una manera más rápida, y se utiliza en mezclas para preparar galletas, tartas y pasteles, dándoles volumen.
| Peso | 1 g |
|---|---|
| Peso | Gramos, Kilogramos, Libras |
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