El laurel se usa como aromatizante para preparar caldos, fumets, escabeches y salsas. El laurel seco se añaden también a legumbres, y a guisos de carne y de verduras. En los platos donde se utilizan clavos de olor, estas dos especias se resaltan y equilibran mutuamente. También combinan bien con flanes y helados.
| Peso | 1 g |
|---|---|
| Peso | Gramos, Kilogramos, Libras |
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