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Lenteja Rosada

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La lenteja roja es muy popular en la cocina tradicional de la India para preparar platos vistosos, nutritivos y sabrosos como el Dahl o curry de lentejas rojas. Presenta un color entre rosado y anaranjado muy característico, que la distingue fácilmente de la lenteja común. Su sabor también es más sofisticado.

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