Esta mezcla se prepara basándose en la filosofía del yin y el yang, buscando un equilibrio entre los alimentos. Tiene los cinco sabores básicos de la cocina china: el dulce, el agrio, el picante, el salado y el amargo (pimienta de Sechuán, el anís estrellado, el clavo de olor, hinojo y canela).
Polvo Cinco Especias Chinas
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