Semillas
Quinoa Negra
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Provienen de la flor del mismo nombre y se utilizan como un ingrediente popular en la cocina, sobre todo en productos horneados (panes, bizcochos, magdalenas, etc), zumos, batidos, salteados, ensaladas y pastas.
Es similar al trigo y se cocina de igual forma que el arroz. Su textura es más oscura y esto se debe a la antocianina que esta dentro de ellas, es más crujiente que las demás quínoas. Su sabor según expertos en la cocina culinaria es incomparable e insustituible.
| Peso | 1 g |
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